在“第三屆中國(guó)餐飲品牌節(jié)”上，墨比優(yōu)創(chuàng)董事長(zhǎng)何流表示，餐飲市場(chǎng)本身就是一個(gè)“漏斗”，每個(gè)月都有數(shù)十萬(wàn)的創(chuàng)業(yè)者涌入，創(chuàng)業(yè)門檻相對(duì)較低，墨比優(yōu)創(chuàng)通過(guò)“漏斗”找到比較好的賽道和明星品牌，從招商、店面營(yíng)運(yùn)、供應(yīng)鏈、營(yíng)銷和數(shù)字化這五個(gè)方面對(duì)其進(jìn)行賦能，助力其做強(qiáng)做大。

“比如馬路邊邊，墨比優(yōu)創(chuàng)從選址、營(yíng)銷、供應(yīng)鏈各方面助力其進(jìn)一步提升，做成了千店品牌。未來(lái)我們也希望能找到更多好的種子選手，通過(guò)賦能將其推成千店、萬(wàn)店品牌。