喜茶、海底撈、外婆家都知道火鍋底料十大名牌,但去很少知道重慶火鍋底料哪家好,重慶火鍋底料廠地址以及重慶火鍋底料牌子，網(wǎng)友問重慶最有名的火鍋底料在重慶火鍋底料在哪里買，小火鍋...
2020-12-21 concernfood
許多茶飲店，管理做不好，不是因為偷懶，而是動作太多了。 比如，營銷花樣太多反而顧客記不住，產(chǎn)品介紹很詳細(xì)反而沒有吸引力。 今天介紹幾個少即是多的管理案例，這是茶飲店做精細(xì)化...
2020-12-18 concernfood
當(dāng)你和朋友、家人去一家還不錯的餐廳就餐，點了五、六道菜，結(jié)果可能不到10分鐘菜全上齊了。會不會有點好奇：為什么可以這么快？ 當(dāng)你在路邊的快餐店點一份黃燜雞米飯，不到兩分鐘，...
2020-12-18 concernfood
你不要以為他是在開玩笑，他可能真的走投無路了，奶茶生意不好做，加盟的奶茶生意更不好做。聽說9月份的時候群里就有一個加盟商跑去過杭州要跳樓。群里的王剛對【商業(yè)街探案】說。...
2020-12-17 concernfood
店以粉金為裝潢主色調(diào)，風(fēng)格顯得相當(dāng)活潑。店內(nèi)的面包和蛋糕都是當(dāng)天現(xiàn)做，顧客可以隔著透明玻璃窗，看到廚師在工作臺上處理面料。 公開菜單顯示，其產(chǎn)品包括鮮牛乳吐司、丹麥酥皮、...
2020-12-17 concernfood
什么都想要，結(jié)果陷入了大而全的陷阱重慶火鍋底料批發(fā)以及重慶火鍋底料廠及重慶火鍋底料廠家，在重慶老火鍋底料批發(fā)方面關(guān)鍵是要找到重慶火鍋底料廠家直銷和重慶火鍋底料批發(fā)市場，...
2020-12-17 concernfood
營業(yè)額 突然下滑了，是什么原因？來客數(shù)少了還是人均降低了？ 客單價 下滑了，能不能漲價？怎么漲？ 如果到現(xiàn)在你還不懂這些數(shù)據(jù)背后的奧妙，就肯定賺不到錢。 本篇是大龍燚 商學(xué)院院...
2020-12-11 concernfood
珍珠、芋圓、波波，長久霸占了奶茶TOP榜前列。 最近我發(fā)現(xiàn)，這一類型的小料家族又火了一個： 湯圓奶茶正在小紅書躥紅，有人主打這一產(chǎn)品，已經(jīng)做出了品牌。 湯圓奶茶，是不是珍珠的新...
2020-12-11 concernfood
今年以來，植物肉成了餐飲食材香餑餑。 不僅肯德基、麥當(dāng)勞、星巴克等洋快餐紛紛推出植物肉餐品； 喜茶、奈雪的茶等新式茶飲品牌也上線了植物肉漢堡； 紅荔村、云味館等中式快餐也開...
2020-12-11 concernfood
![火鍋店營業(yè)額突然下滑，毛利率太低，這6個經(jīng)營數(shù)據(jù)你真的懂嗎？[重慶火鍋底料在哪里買]](http://www.131844.com/uploads/allimg/201210/1_1210194Q310c.jpg)
營業(yè)額 突然下滑了，是什么原因？來客數(shù)少了還是人均降低了？ 客單價 下滑了，能不能漲價？怎么漲？ 如果到現(xiàn)在你還不懂這些數(shù)據(jù)背后的奧妙，就肯定賺不到錢。 本篇是大龍燚 商學(xué)院院...
2020-12-10 concernfood